Le Trois-mâts Belem sera à l'honneur pendant 35 minutes dans l'émission Top Chef diffusée sur M6 lundi 10 mars à 20h50. Au cours de cet épisode inédit tourné à bord du Belem, vous découvrirez de splendides vues hélico du Trois-mâts au départ de Nantes et suivrez les aventures gourmandes des 4 candidats en costume des « marins-cuisiniers » de l'époque. Ces chefs en herbe se relaieront pour cuisiner les bas morceaux de la pêche (abats, peau, têtes, arêtes...) comme cela était d'usage à l'époque des longues traversées maritimes.